Cedar Wood est bon pour les planches de coupe Mais c’est pas parfait.

Cedarwood est l’un des types de bois les plus populaires aux États-Unis. Il est facilement disponible et pas si cher. La seule chose qui le fait se démarquer par rapport à beaucoup d’autres types de bois est qu’il est naturellement résistant à la pourriture et ses huiles repoussent les insectes.

J’aime personnellement utiliser Cedarwood beaucoup pour des projets extérieurs, mais c’est aussi un grand bois à utiliser pour des projets intérieurs qui doivent être durables et légers. Tous ces avantages, cependant, ne Ça n’a pas l’air d’être un bon ajustement pour en faire une planche à découper.

Donc dans cet article, je vais aller sur le bois pour faire une planche à découper.

En bref, le cèdre est bon pour les planches à découper, mais ce n’est pas un ajustement parfait. Le cèdre est un bois tendre, il a de l’huile naturelle d’insecte-repelling dans lui, et sa sciure peut provoquer des irritations. Tout ce qui peut causer des panneaux de coupe de cèdre pour montrer des signes d’utilisation très tôt et il doit être scellé correctement pour éviter les problèmes ultérieurs avec son huile et une légère toxicité.

Donc pendant que vous pouvez utiliser Cedarwood pour faire des planches de coupe je voudrais Je ne le recommande pas vraiment. Mais si vous êtes en enfer pour faire votre propre Cèdre Découpe de toute façon, alors lisez-en.

Je vais expliquer en détail quels problèmes Cedarwood peut causer lorsque vous voulez l’utiliser pour couper les planches, comment les éviter, et je vais aussi aller sur quelques avantages qui viennent avec l’utilisation de planches de coupe fabriquées de Cedar.

Cedar n’est pas sûr d’utiliser pour les planches de coupe

Tout d’abord, la toxicité du cèdre.

Lorsque vous avez travaillé avec Cedarwood avant, vous saurez que Cedarwood peut être irritant du système respiratoire du corps humain si elle est inhalée.

Il peut également causer des irritations à vos yeux si vous n’êtes pas prudent.

Donc, chaque fois que vous travaillez avec Cedarwood, il est fortement recommandé de porter un masque respiratoire et des lunettes.

Mais ce n’est que le cas quand vous coupez et poncer Cedarwood. Une fois la planche terminée, vous avez gagné. Ne vous inquiétez plus de ce genre d’irritation.

L’autre chose est l’huile de cèdre.

L’huile de cèdre est également légèrement toxique et le problème principal ici. Il est principalement responsable des irritations décrites ci-dessus.

L’huile de cèdre est un répulsif naturel, mais nous ne le faisons probablement pas  ne voulez pas digérer tout cela afin que nous devons nous assurer, que le Cèdre est correctement scellé pour éviter l’un des contacts de fabrication d’huile avec nos aliments.

Donc, la principale prise ici:

Utilisez des lunettes et un masque respiratoire tout en travaillant avec du cèdre et scellez le bois correctement et soigneusement avant de l’utiliser comme planche à découper.

Cedar n’est pas assez dur pour les planches de coupe

Donc il montrera des signes d’utilisation très rapidement.

Contrairement à d’autres types de bois normalement utilisés pour les planches à découper, Cedarwood est un bois tendre. Ce qui signifie que ce n’est pas très difficile.

Cela entraînera des coupes et des bosses apparaissant beaucoup plus rapidement sur une planche à découper en cèdre que sur une planche à découper en bois d’érable par exemple.

Mais ça ne fait rien. Pas besoin d’être une mauvaise chose en soi.

Au Japon, beaucoup de planches à découper traditionnelles sont fabriquées (cypress appartient à la famille du cèdre).

Ce type de bois est aussi assez doux et les Japonais préfèrent ces bois plus doux pour couper les planches parce qu’ils ne La lame de couteau ne s’enfonce pas aussi vite que les bois durs.

Vous pouvez toujours poncer les coupes et les bosses de la surface de la planche de coupe une fois que les coupes et les bosses sont devenues trop nombreuses et refermer la surface après.

Donc tu n’es pas Ne t’inquiète pas trop.

Ainsi, comme vous pouvez le voir, le bois tendre, tout comme le bois franc, présente ses avantages et ses inconvénients lorsqu’il est utilisé comme planche à découper.

Les résineux peuvent causer des problèmes avec les bactéries

Ceci est étroitement lié à la dernière section.

Parce que le cèdre est un bois tendre et parce que les coupes et surtout les coupes profondes apparaissent assez vite, il peut en fait conduire à des problèmes avec les bactéries.

Les planches découpées en bois souple nécessitent beaucoup plus d’entretien que les planches à découper en bois dur.

Vous devriez sabler et résceller la surface de votre planche de coupe de bois de cèdre régulièrement pour éviter les problèmes avec les bactéries.

Les bactéries peuvent entrer et croître dans une coupe profonde dans le bois si vous n’êtes pas prudent. Cela pourrait causer des effets néfastes si vous n’êtes pas prudent.

Si vous avez bien scellé le bois, alors vous ne  ne pas avoir à s’inquiéter de toute bactérie se formant sous la surface, mais si le joint est endommagé, par une coupe profonde par exemple, alors vous devriez le fixer plus tôt que plus tard.

Tout ce qu’on disait, je n’ai pas entendu et je pouvais Il n’y a pas de preuve suffisante de problèmes ou d’intoxication alimentaire qui pourraient être repérés à des bactéries qui se sont formées à l’intérieur d’une planche à découper en bois.

Mais je préférerais encore être sur le côté sûr en ponçant et en reappant le sceau de mes planches de coupe de cèdre une fois de temps.

Avantages d’un panneau de coupe en bois de cèdre

Maintenant que j’ai passé tant de bas et de inconvénients d’utiliser le cèdre pour couper les planches son temps que je vais sur les avantages d’utiliser le cèdre!

Premièrement, le cèdre résiste à l’humidité et à la pourriture.

Donc tu n’es pas Ne t’inquiète pas trop pour la guerre. Pas besoin d’être prudent lors de laver du cèdre.

J’aurais toujours voulu. – Pas dans le lave-vaisselle. Il n’est pas nécessaire de retenir le lavage à la main.

Cedarwood est également disponible en gros morceaux et il est léger.

Il est donc idéal pour des planches à découper très grandes qui sont toujours faciles à manipuler et de passer d’un à l’autre.

Le cèdre n’enlève pas autant la lame du couteau.

Comme je l’ai mentionné ci-dessus, c’est un truc que les Japonais ont découvert.

Si vous utilisez du bois tendre pour une planche à découper, vous protègez votre couteau de la dullness !

Le bois plus doux Les couteaux ne sont pas autant que l’érable ou d’autres bois franc. Donc si vous êtes un fan de couteaux coûteux ou aiguisés, alors en utilisant une planche à découper en Cedarwood pourrait être une bonne idée pour vous.

Meilleur bois pour les planches de coupe

Si vous voulez faire une planche à découper mais vous ne  ne pas vouloir le faire de Cedarwood après avoir lu mon article bien, alors voici les meilleurs types de bois à utiliser pour les planches à découper.

Maple

Maple est probablement le choix le plus populaire pour les planches à découper.

L’érable est un bois très dur tout en étant assez léger. Maple accepte également un traitement exceptionnellement bien, ce qui facilite le scellement.

Sugar Maple ou Hard Maple est le meilleur choix pour les planches à découper.

Ash

Si vous cherchez un bois de couleur claire alors cendre est probablement votre meilleur pari.

Ash est aussi très dur, mais il ne Il n’accepte pas le traitement et il est sujet à la coloration.

Noyer

Si vous voulez un bois très sombre, cependant, alors le noyer est votre meilleur choix.

Il s’agit aussi d’un bois franc et beaucoup de planches de coupe supérieure sont fabriquées en noyer.

Le noyer est légèrement plus doux que l’érable, ce qui le rend un peu plus facile à travailler et il accepte également un traitement assez bien comparé aux cendres.